منتديات ضي القمر
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 123789604
منتديات ضي القمر
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 123789604
منتديات ضي القمر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


همس شاعري بنضات القلوب /*----- essa_elgn - /*----- essa_elgn -----*/ body { cursor: url('https://i.servimg.com/u/f31/15/11/70/54/r57ks10.png'), auto; }
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
لا إِله إلا انت سبحانك ربى اني كنت من الظالمين - حسبى الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم - رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا ومحمد عليه افضل الصلاة والسلام نبيا - لا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم - يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك - اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد عليه افضل الصلاة والسلام - سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر - حسبنا الله ونعم الوكيل - استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم

 

 اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
esraathelove

esraathelove


انثى
العقرب
عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر : 25
الموقع : www.egylife.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هاااااااااادى جدااااا
رسالة sms رسالة sms : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 150px" border=1][tr][td]
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 519286327 النص[/td][/tr][/table]


اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 11, 2010 9:40 pm

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور

هذه بعض الاطباق في رمضان فيها حلويات رمضان واكلات لشهر رمضان وعدد من المقبلات والمشهيات الرمضانيه نتمنى تعجبكم

سمبوسة باللبن الزبادي " لذيذة "
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21545

المقادير
2كأس دقيق- 1/4 كاس زيت- رشة ملح - اكاس ماء تعجن جيدا وتترك لترتاح
الحشوة: 2
بصل مفروم يحمر على النار ثم يضاف له علبة زبادي مكعب ماجي 1م ص كاري 1/2م
ص فلفل احمر 2م ك كزبرة مفرومة وتقلب جيدا حتى تنشف ماءه ثم يضاف له 1/4
كاس كزبرة مفرومة وتترك حتى تبرد
تقطع العجينة دوائر وتفرد وتحشى ثم تقفل على شكل نص دائرة وهذا انا حطيت لكم شكل القالب
على شكل ضفاير
تقلى في الزيت وتقدم كما في الصورة السابقة . .
وصحتين وهنا



المربى والبودنج

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21546

المقادير:
6حبات جبنة كيري- اصبع زبدة - 1م ص باكبج بودر - 1ك دقيق 2م ك دقيق
تعجن مع بعض جيدا وتترك بالثلاجة لمدة نص ساعة .... لم نضع ملح في العجينة لان الجبنة مالحة
الحشوة :
أي نوع مربى
او بودنج مكون من 1ك حليب بودرة 1ك ماء 1بيضة 2م ك نشا 1/4ك سكر تخلط ثم
توضع على النار وتقلب حتى تثخن ممكن اضافة نكهة اليه مثل الفانيليا او بشر
البرتقال كما وضعت انا
الطريقة
افردي العجينة ثم قطعيها مربعات ثم ضعي مقدار من الحشوة ثم الصقي كل زاويتين متقابلتين اذا كانت الحشوة بودنج اما اذا كانت مربى ففقط اثني الاطراف للداخل كما في الشكل
ثم تدهن بالبيض ونرش السكر فقط على المحشية بالبودنج ثم توضع في فرن ساخن حتى تحمر تقريباً 1/3 ساعة
وتقدم كفطور بسيط مع كوب عصير وقهوة
صحتين وهنا
/
مثلثات التوست
المقادير
2شريحة توست أبيض أوأسمر
بيضه واحده
1ملعقه كبيرة حليب سائل
1/2ملعقه صغيره شطه حاره
2ملعقه صغيره معجون طماطم
ملح،فلفل أسود
6ملاعق صغيره زبده أو زيت دلال
شريحه واحده من جبنة شيدر
1طماطم مقطعه شرائح رقيقه
كزبره مفرومه
الطريقه:
1- في إناء عميق يخلط البيض ،الحليب،الشطه،معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
2- تغمس شرائح التوست في خليط البيض
3- تسيح الزبده في مقلاه ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان،يرفع من المقلاه ثم يصف على شريحة واحده
توست وهي ساخنه شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبره المفرومه وأخيراً تغطى
بطبقة التوست الأخرى الساخنه وتضغط بخفه ثم تقطع إلى مثلثات وتقدم ساخنه.
/
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21547
المقادير
1- الحشو
زيت زيتون
كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة
بصل مُقطَع صغير
زعتر جاف
ملح و فلفل
جبن موتزاريلا مبشور
2- العجين
1 ملعقة صغيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة سكر
4 كوب دقيق عادي
2/1 كوب زيت خضروات
3 بيض
1 كوب لبن حليب
خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن
الطريقة
- يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل ويُتبل الحشو
بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد.
- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
- يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن
الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء
وناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر.
-يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل
مستطيل و يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين و تُرش الجبنة الموتزاريلا
مع الحشو ، وتُقفل الجوانب و يٌلف على هيئة أسطوانة و تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر.
- تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة .
- في حالة زيادة كمية الحشو ، يُمكن استخدامها كسلطة جانبية للفطائر بعد تتبيلها بالخل و الليمون.
/
فطائر بالفرن
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21548
المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
طريقة عمل لف الاقماع بالصور
المقادير
كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديهاا
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21559
وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21560
وتكملين لفها لين فوهة القمــع
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21561
وهذا شكلها ملفوفه
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21562
وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21563
وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج "
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21564
وبالهنا والعافيـة






قطايف رمضان اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21566 المقادير كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر
الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .
سمبوسة رمضان اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21567 المقادير مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.
الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.
طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .
فطائر الجوز بالشوكولاتة اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 21570 المقادير: باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة
الطريقة: - رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
منقول للفائدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.egylife.com
اميره & مرمر

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور ZIE80270
اميره & مرمر


انثى
الميزان
عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 28
الموقع : في البيت
العمل/الترفيه : طالبه في مدرســ الحياه ــة
المزاج : من لايران نورا في عينيه سأجعله ترابا ادوس عليه
mms mms : اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 3thab

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 2:52 pm

الله ع الجماال تسلم ايدك ياااقمر وكل سنه وانتي طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dayelamar.ahlamontada.com
روميووووو

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 5s7c69dy0xja28mo8b21
روميووووو


ذكر
الجوزاء
عدد المساهمات : 767
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه : القاء الشعر والكلام عن الحب ولعب كورة القدم وحبيب جامد
المزاج : سماع الموسيقى الهادئه وقصص الحب المثيرة وحل مشاكلها
رسالة sms رسالة sms : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 150px" border=1][tr][td]
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 519286327 النص[/td][/tr][/table]


اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 4:23 pm

الله ايه الحجات الحلوة دى
الواحد جاع وهو صايم
تسلم ايدك يا اسراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
esraathelove

esraathelove


انثى
العقرب
عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر : 25
الموقع : www.egylife.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هاااااااااادى جدااااا
رسالة sms رسالة sms : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 150px" border=1][tr][td]
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 519286327 النص[/td][/tr][/table]


اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 5:15 pm

وانتى طيبة يا مرمر يا قمر اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Herz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.egylife.com
esraathelove

esraathelove


انثى
العقرب
عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر : 25
الموقع : www.egylife.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هاااااااااادى جدااااا
رسالة sms رسالة sms : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 150px" border=1][tr][td]
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 519286327 النص[/td][/tr][/table]


اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 5:16 pm

معلش يا روميووو هههههههههه اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Icon_lol
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.egylife.com
moon light

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور ZIE80270
moon light


انثى
الجدي
عدد المساهمات : 365
تاريخ التسجيل : 16/06/2010
العمر : 29
الموقع : بلاد الله الواسعه
العمل/الترفيه : عزف وكتابه شعر وقصائد
mms mms : اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 3thab
رسالة sms رسالة sms : قالوا عن هدوئي و سكوتـي فتـاه مغرورة متكبره
قالوا عن صمتي آنني ضعيفه وعلى رد الظلم لست قـادره
قالوا عن طيبتي أنني فريسه سهلة و لــغدر الناس متقبله
وتركتهم يتناولون الأقاويل عني ولم أنطق بــ كلمه
لأنني حقـــــــا.... عملة نــادره

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 9:42 pm

كلـ سنة وانتىـ طيبة يا جميلـ بس انا ليا استفسار هو ايهـ السمبوسة دى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
esraathelove

esraathelove


انثى
العقرب
عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر : 25
الموقع : www.egylife.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هاااااااااادى جدااااا
رسالة sms رسالة sms : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 150px" border=1][tr][td]
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 519286327 النص[/td][/tr][/table]


اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 13, 2010 10:16 pm

والله العظيم معرف اعمليها وشوفيها ههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.egylife.com
!!~smsm*venos~!!




ذكر
السمك
عدد المساهمات : 154
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
العمر : 30
الموقع : الاسكندريه
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : دلع
mms mms : اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Mms24
رسالة sms رسالة sms : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 150px" border=1][tr][td]
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور 519286327 النص[/td][/tr][/table]


اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور   اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 15, 2010 6:34 pm

اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور Icon_farao انا مش هقول غير كلمه واحده انا جعان اوي smsm.vennnnnos
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات رمضانية بالصور .. اطباق رمضانية .. اكلات في رمضان بالصور
» مسجات رمضانية جامدة جدا
» فتاوى رمضان
» عند الافطار فى رمضان تذكر
» حووار بين شهر رمضان والناس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ضي القمر  :: رمضان كريم :: ليالي رمضان-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظهـ لمنتدياتـ
 ضي القمر همس شاعري

الدردشة|منتديات ضي القمر