العاشقة الحزينة
عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 29
الموقع : شقاؤة بنات
العمل/الترفيه : طالبة روشة جداااااا
المزاج : رايق ورومانسى
 mms : 
 رسالة sms : [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 150px" border=1][tr][td] [/td][/tr][/table]
 |  موضوع: طريقة عمل الدجاج الكارى  الأحد أغسطس 08, 2010 1:07 am | |
| دجاج بالكارى وصوص البشاميل)
المقادير:
3 صدور دجاج مخليه من العظم
1/2 ملعقه شاى ملح
2.5 ملعقه شاى كارى
2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا
2 ملعقه طعام طحين أبيض
كوب ماء فاتر
ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
الطريقة:
- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه
- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا
- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه. | |
|
الدردشة|منتديات ضي القمر 
